Ingrédients
- 8 petites tranches de pain de campagne sans galactose pour la tapenade
- 175 g d'olives noires dénoyautées
- le jus de 2 citrons
- 12,5 cl d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 50 g de câpres
Recette
Pelez les gousses d'ail. Mixez ensemble,les olives, les câpres, l'ail et le jus d'1 citron.
Pilez la préparation dans un mortier en ajoutant progressivement l'huile d'olive et le jus du citron restant.
Vous devez obtenir une préparation épaisse et lisse.
Faites dorer les tranches de pain sous le gril du four.
Tartinez-les avec la tapenade.
Présentation
Servez sans attendre. Bon appétit !
